这菜超级下饭,肥而不腻
发布时间:2022-07-06 18:40:02
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来源:瓶阀厂家
这菜超级下饭,肥而不腻
笋干焖猪肉
ByHumiL
配料:
五花肉350克、笋干50克、大葱1根、蒜半个、香叶2片、酱油2勺、蚝油1大勺
烹饪步骤:
1.笋干用温水泡发
2.肥肉切片,大葱切段,大蒜剥皮
3.猪肉切块
4.热锅,把肥肉煸出油拿出,下肉,煎至金黄
5.再放大蒜和大葱翻炒一下
6.加入泡好的笋干,月桂叶,酱油,蚝油,适量清水,盖盖子,炖煮25分钟左右即可
烹饪小贴士:
1、口味重的可以加盐调味,猪肉炖煮时间具体看大小。2、笋干含有多种的维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。3、体型发胖的人吃笋之后,也可促进消化,减少脂肪。笋干含有多种维生素和膳食纤维。4、竹笋性味甘寒,还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能。
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