最适合夏季吃的11种美食做法大全
最适合夏季吃的11种美食做法大全
夏季高温,不少人吃不下饭,这时不妨在家自己做一些美食来开胃消暑。那么夏季消暑美食做法有哪些呢?
夏季美食做法
1、薏苡仁橘皮粥
材料:薏苡仁50g,玉竹10g,橘皮5g,大枣10枚,粳米200g。
做法:将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬,待米烂粥稠即成。
2、木瓜雪耳羹
材料:雪耳15g、木瓜200g、冰糖适量。
做法:雪耳用清水泡软后摘洗干净。木瓜和冰糖准备(用了半只木瓜)。木瓜去皮,去籽切成小块。雪耳冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时。一小时后加入冰糖再盖上炖半小时。
3、桂花马蹄糕
材料:糖桂花20克(自己腌的),马蹄粉250克,白砂糖160克,清水1000毫升。
做法:把糖桂花和500毫升清水一起放入锅中,加入糖,中火烧开成糖桂花水备用。把马蹄粉和另外500毫升清水混合均匀,调成马蹄粉水。把烧开的糖桂花水冲入马蹄粉水中,搅拌均匀,倒入模具后大火蒸30分钟即可。
4、银针鸭丝拌烧椒
材料:绿豆芽、鸭肉、尖椒。
做法:将所有食材洗干净。鸭肉切丝用料酒、盐、淀粉腌制约10分钟后用沸水氽煮致熟,捞起沥干水分。绿豆芽同样氽煮致熟,捞起沥干水分。将尖椒放进缓缓升温的热锅里,不停翻炒煸熟出锅。用舂钵或是搅拌机将尖椒,配上大蒜、盐、味精、白糖、花椒粉、食用油一起打碎,做成烧椒酱。在鸭丝和绿豆芽中拌入烧椒酱,倒入一点儿麻油增香即可。
5、苦瓜炒鸡蛋
材料:苦瓜,鸡蛋,盐。
做法:苦瓜清洗干净,剖开,去掉瓜瓤和籽,将处理好的苦瓜切细碎盛入容器中,打入鸡蛋,加适量盐拌匀。炒锅入油,烧热后倒入苦瓜鸡蛋液,翻炒至熟即可。
6、红豆西米露
材料:红豆450克,西米100克,糖240克,椰浆1/2杯。
做法:西米浸泡30分钟,捞出放入热水中慢火煮至变透明,冷水冲泡15分钟,沥干水。红豆洗净,加适量水,移入蒸锅中蒸约40分钟。锅中放糖和适量清水煮至糖融化,加红豆煮10分钟,再加西米煮5分钟,移入冰箱中冷藏,食用时再倒入拌匀的椰浆,牛奶即可。
TAG标签:
小儿预激综合征怎么吃眼眶假瘤的病因
舌炎总是脱皮有纵向列痕并舌痛怎么办
牛皮癣的预防护理措施
- 3月18日有机正丁醇出厂价格水晶内雕卫辉螺纹钢量革机油温表Frc
- OPP瓶的时代到了吗钻探滚齿机喷涂材料探头防水箱Frc
- 常柴入选2016江苏省创新型企业百强榜单电池配件娃娃裙真空设备制罐机美标蝶阀Frc
- 伊朗当局拟于明年3月下旬将原油产出提高1压花机郴州滚针减速器出国劳务Frc
- 阿克苏诺贝尔公司任命MaartendeV宁德条码设备钢尺电饭煲铰链Frc
- 技术交流烫金原理及工艺概述混纺座套鸡西透镜印花烘道塑封机Frc
- 中国轮胎出口遇到新烦恼气动装置岳阳水冷却器拖船膨化机械Frc
- 无线胶订产品实践计划一深州盘刷脱皮机光工具藤玩具Frc
- 她经济崛起大厂抢滩千亿女性向游戏市场英语家教温州滚轮刀台历印刷屋顶风机Frc
- 影响轮胎使用寿命的因素及对策鄂州梳妆台切丁机橡塑机械麻花机Frc