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【资讯】猪肉鸡蛋和蔬菜价格呈下降趋势瑶山南星

发布时间:2020-10-17 17:07:53 阅读: 来源:瓶阀厂家

两周之内连过中秋和国庆两个重要节日,不少市民担心,节日期间物价是否因此飙升。记者昨天从省物价局获悉,近期江苏主副食品价格保持平稳,猪肉、鸡蛋和蔬菜价格在国庆期间上涨的可能性很小,市民不用为节日期间的“菜篮子”担心。

肉价开始回落

进入9月份,连续涨了5个月的猪肉价格终于放缓了前进的脚步。据省物价局检测的数据显示,9月22日全省三元生猪平均出场价格为每50公斤869.43元,周环比下降3.2%,较今年以来最高点(8月11日)的915.86元下降5.1%。目前,全省精瘦猪肉价格为16.56元,比上月底下降0.5%,去骨后腿肉14.96元,与上月底持平。

和七八月份猪肉价格淡季狂涨一样,今年的猪肉价格确实让很多业内人士都有点摸不着头脑。按理说双节来临,猪肉需求量激增,肉价应该上涨才对。但据阜宁、泗阳、东海、淮安等多地反映,节日来临之际,生猪价格不升反降。目前,南京市场的猪肉价格依然处于平稳状态,不过省物价局价格监测中心主任陆波表示,生猪市场的价格变动反应到猪肉零售市场有一定的滞后性,一般需要一到两周的时间,这也意味着,省内猪肉价格国庆期间将会出现下调。

持续走高了5个月的猪肉价格,为何会在国庆前出现回落?对此陆波表示,一是前期生猪价格持续高位,受节日影响,养殖户出栏意愿增加,市场上生猪供应增加;二是作为主要饲料的玉米价格连续八周下跌助推了生猪价格的下降。预计短期内生猪收购价震荡调整,后期或将以小幅下跌为主。

蔬菜跌多涨少

和猪肉价格相比,七八月份同样涨势汹汹的蔬菜价格,已经提前开始回落。9月份天气转凉,特别适合蔬菜生长,蔬菜供应量也相对充足。省物价局监测的32种蔬菜价格7升1平24降,其中油菜、菠菜、豆角价格降幅超过15.0%。

8月份的蔬菜伏缺期,南京菜场的青菜一度卖到了3块钱一斤,而昨天青菜的价格已经拦腰斩,跌到了每斤1.5元。一个多月前生菜也卖到了4块钱一斤,现在也只要2.5元。目前南京市场上,超过3块钱一斤的蔬菜并不多见,绝大部分菜价都在3块以下。9月份良好的天气情况,让菜价迅速回落,目前南京市场上的蔬菜供应量也很充足,节前的菜价处于平稳状态。据悉,南京众彩市场每天的蔬菜交易量在3000吨左右,绝大部分蔬菜的供应都很正常。工作人员也介绍说:“9月份市场上的菜价基本就没怎么涨过,大部分都在跌,估计国庆期间依然会维持这种状态,长假对菜价的影响应该不会太大。”

此外,今年的水果价格同样以降为主。据省物价局的监测数据,全省除了即将下市的西瓜价格上涨15.2%,梨、苹果和香蕉这些当季水果的价格分别为2.97元、5.77元、2.95元,分别下降12.6%、6.2%、0.7%。

蛋价持续下行

上周,南京部分菜场的洋鸡蛋价格跌破了每斤5元,3个月后重回4字头。而短短20多天时间,鸡蛋价格直降10%,这样的起起落落,也让做鸡蛋生意的商家有些无所适从。

7月上旬至8月底,全省洋鸡蛋平均零售价格快速上涨,由3.83元涨至5.21元,部分菜场的洋鸡蛋甚至卖到6.5元一斤。9月以来,鸡蛋平均零售价格呈连续下降态势,跌至5元以内。25日,我省洋鸡蛋平均零售价格为4.87元,比今年以来最高点(8月30日)下降6.5%,比9月20日下降2.2%,比上月同期下降5.4%,比去年同期下降17.2%。9月22日全省洋鸡蛋出场价格连续三周下降,每斤价格为4.12元,较9月1日下降10%。

为何今年鸡蛋价格打破逢中秋必涨的规律,不涨反降呢?据介绍,入秋以来气温逐步降低,蛋鸡进入高产期,产量大增,市场供应量也增加。同时,往年9月份鸡蛋涨价是因为学校食堂和食品厂家都要提前备货,需求量大,今年月饼市场消费需求降低明显,糕点食品厂备货谨慎,另受经济环境影响,许多食品加工厂缩减了生产线,导致今年鸡蛋消费并未达到节日预期,这是鸡蛋价格回落的主要原因。此外,近段时间饲料价格较前期有所下降,养殖成本降低,也让鸡蛋有了更多的降价空间。更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术及病虫害防治尽在中国农药第一网

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