媳妇老家来客人,我随意做了8道家常菜
媳妇老家来客人,我随意做了8道家常菜
昨天我媳妇老家来了两个亲戚,一个是她堂弟,一个是她表妹,还有我媳妇的两个朋友,我们一起6个人,我做了八道菜,其中有几斤小龙虾是分了两个盘子装的,因为我们这里不兴8个菜,这样算下来就有九个菜了,都是一些家常菜,全部都吃的干干净净的,走的时候说,以后不来了,大家帮我看看这些菜有什么问题吗?
第一道:这个是我媳妇做的一个小龙虾,23块钱一斤,一共是买了100块钱的,当然这个只是其中的一半,我个人不吃小龙虾,一半都是我媳妇炒,味道真的比街上做的都好吃,很多朋友来过我家,就是为了让我媳妇做这道菜给他们吃
第二道菜:凉拌苦瓜,这个是我前几天在乡里在一个亲戚家里摘的,白色的苦瓜,是按照贵州人的洗好做的,不放油,只放辣椒和西红柿,当地人都喜欢这样吃
第三道:我直接做的冷吃牛肉,虽然有点辣,但是下酒可是一道美味的凉菜,是四川的一道名菜
第四道:油炸花生米,主要也是为了下酒准备的,我心里想媳妇家里人来吃饭,不能太小气了,酒管够饭管饱,这也算是迎客之道了
第五道:蒜蓉红薯叶,基本上我在家里都是吃这个小菜,价格便宜,味道还不差
第六道:青椒炒腊肉,腊肉是自己过年家里做的,我已经2个多月没有在街上买过猪肉了
第七道:香肠与腊牛肉,也是从老家带来的,都是过年的时候准备的,我们这里的人就喜欢吃这种腊味的美食
第八道:凉拌皮蛋,有很多人喜欢吃饭店做的味道,在家里怎么都做不好吃,其实大家只是不知道其中最需要的一种调味品,那就是蚝油,做凉拌皮蛋只要放一点点蚝油,味道会好很多很多,不相信大家下次可以试试
其实我觉得按照我现在的收入,家里来客人,做这样的一桌菜不算太差吧,毕竟我不是什么土豪,媳妇开店,我打工,可是为啥他们会这样说呢?道理是哪里出了问题?
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