高血脂有哪些食物千万不能碰？

高血脂有哪些食物千万不能碰？

高脂血症是一种常见病症，在中老年人当中发病率高，它引起动脉粥样硬化，乃至冠心病、脑血栓、脑出血等，危及生命。因此，高脂血症不仅是血脂高一点，其严重性绝对不能忽视。下面和51养生网小编一起来了解一下吧。

血脂过高的原因是进食含脂肪和胆固醇类食物过多，同时与遗传因素等有关系。

高脂肪的食物

1.加工食品：饼干、奶茶、方便面等食物中含有较多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸。查看食品成分表中含有：奶精、氢化油、起酥油、植物黄油、人造奶油、植脂末的食物要少吃或者不吃。

2.油炸食品：油炸时常使用饱和度很高的油脂，反复油炸还会产生大量的反式脂肪酸。炸鸡、炸串、薯条都不适合多吃。

3.饱和脂肪酸多的食物。肥鸡肥鸭肥肉中饱和脂肪酸含量高不宜多食用。选择禽畜肉的时候优选瘦肉，同时去皮、去肥肉。不要用荤油加工食物。

最好选择脱脂或低脂牛奶。

胆固醇食物

高血脂人群胆固醇要少于300mg/d（一个鸡蛋蛋黄中胆固醇含量约为280mg）。

胆固醇含量高的食物有动物内脏如猪肾、猪肺、羊肝、猪肝，动物蹄海鲜中鱿鱼和鲍鱼胆固醇含量较高，高血脂血脂人群要少吃。

值得关注的植物油

植物油中的椰子油和棕榈油饱和脂肪酸含量很高。尤其是椰子油饱和脂肪酸含量高达82%，且分子量小极易吸收。植物黄油和植物奶油饱和度也很高，在选择加工食品的时候要注意看配料表含有这几种油的食物建议不吃。

高血脂人群每日脂肪总量占总能量的20～30%，也就是说每日烹调油不要高于30g。其中反式脂肪酸要低于总能量的1%，少于2g/d；饱和脂肪酸要低于总能量的7%，少于14g/d。

中医教你来调理

古中医名著《本草金方》中的一个名方：玉葡草本茶，在降血脂，抑制甘油三酯、胆固醇偏高方面有较好效果；嫌麻烦的也可以直接用这几种成分的袋泡茶冲泡，在网上都可以买的到效果也是一样的

取玉竹、显齿蛇葡萄叶、淡竹叶、葛根放入煎锅，取温水30度左右浸泡，大火煮开5分钟左右，汤色变红即可

每日饮用23次，每次饮用200300ml左右，可加热

原理解析

玉竹和淡竹叶中富含植物多糖及黄酮类化合物，可以有效的抑制血脂中的甘油三酯和胆固醇，抑制血液中的动脉粥样硬化板块的形成，有效降低高血脂和胆固醇，对血糖的降低也有较好的临床效果。

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